Salades

Fraîcheur : saumon fumé, asperges, pomelos, mangue, poivrons, avocat, gambas 12,90€

Niçoise : tomates, poivrons, haricots verts, pommes de terre, oignons, oeufs durs, thon, anchois, olives 10,90 €

Italienne : tomates, mozzarella, speck, noix, copeaux de parmesan, huile au basilic, olives 11,90 €

Chèvre chaud : aumonière de chèvre frais, pignons de pin, tomates, croûtons 10,90 €

Brousse du Rove : brousse du Rove, chutney de figues, filets de volaille 11,90 €

Périgourdine : magrets fumés, gésiers confits, oeufs pochés, magrets 12,90 €

Entrées

Eventail de melon , jambon de Parme et fruits rouges 11,90 €

Carpaccio de boeuf (salade, champignons de Paris, câpres, copeaux de parmesan, frites fraîches) 14,90 €

Tartare de boeuf (câpres, échalottes, persil, cornichons, jaune d'oeuf, salade ou frites fraîches) 14,90 €

Tartare de saumon (échalottes, ciboulette, olives noires, anis, salade ou frites fraîches) 14,90 €